Bánh men là một loại bánh hấp dẫn mà ai đã thử qua đều sẽ bị cuốn hút. Để tạo ra một chiếc bánh men hoàn chỉnh, nguyên liệu không quá phức tạp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bánh men bao nhiêu calo và cách làm bánh men đạt chuẩn. Nếu bạn có những thắc mắc này, hãy đọc bài viết dưới đây của Học Cùng Vui để hiểu rõ hơn.
Bánh men là gì?
Bánh men là một loại bánh ăn vặt mang đậm hương vị tuổi thơ của nhiều người Việt. Bánh này có hương thơm đặc trưng và một vị béo ngậy hấp dẫn. Bánh men được làm thành từng miếng bánh giòn rụm, không chỉ làm say mê các bạn nhỏ mà còn được yêu thích bởi người lớn.
Phương pháp làm bánh men hiện nay rất đơn giản, cho phép mọi người có thể tự làm tại nhà. Điều này không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn tiết kiệm thời gian và chi phí. Tự làm bánh men tại nhà sẽ mang lại niềm vui và hài lòng cho bạn và gia đình. Hãy thử làm món bánh men này để tận hưởng hương vị thơm ngon và những kỷ niệm đáng nhớ!
Xem thêm >>> Bánh Challot Bao Nhiêu Calo? Hướng Dẫn Cách Ăn Không Mập
Bánh Men bao nhiêu calo?
Lượng calo trong bánh men được tính tổng hợp từ các thành phần cấu tạo nên bánh. Theo các nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình một 100 gram bánh men chứa khoảng 369 calo. Đây là một con số khá cao so với nhiều món ăn khác, tương đương với 2 bát cơm mà bạn ăn trong mỗi bữa.
Vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc kiểm soát lượng calo tiêu thụ, bạn nên cân nhắc kỹ trước khi ăn bánh men. Bạn có thể ăn bánh men một cách hợp lý bằng cách kết hợp nó với các thực phẩm khác chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Việc bổ sung rau xanh, trái cây và thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Ngoài ra, không nên quên vận động thể dục và thể thao thường xuyên để duy trì dáng vóc cân đối và đảm bảo sức khỏe tốt. Điều quan trọng là đảm bảo cân đối lượng calo tiêu thụ và hoạt động thể chất để đạt được sự cân bằng trong chế độ ăn uống và lối sống tổng thể của bạn.
Cách làm bánh men đúng chuẩn
Đúng như bạn đã đề cập, làm bánh men tại nhà có nhiều lợi ích, bao gồm việc kiểm soát nguyên liệu, an toàn vệ sinh và tùy chỉnh hương vị theo ý thích. Dưới đây là các bước để làm bánh men tại nhà:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g bột mỳ
- 100g đường
- 120ml sữa tươi
- 50g bơ (đã tan chảy)
- 2 quả trứng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê bột vani (tuỳ chọn)
Trộn bột
Các bước thực thiện để trộn bột:
- Trộn bột mỳ, đường, muối, và bột nở vào một tô lớn.
- Trong một tô khác, kết hợp sữa tươi, bơ tan chảy, và trứng. Khi trộn đều, thêm vani nếu muốn.
- Đổ hỗn hợp sữa tươi vào tô chứa bột khô và khuấy đều cho đến khi không còn bột khô.
Làm bánh
Dưới đây các bước trong quy trình làm bánh mà bạn nên biết:
- Trước tiên, hãy làm nóng chiếc máy làm bánh men hoặc chiếc chảo phẳng tráng chảo.
- Nếu sử dụng máy làm bánh men, bôi một chút dầu lên mỗi khuôn để tránh bánh dính.
- Nếu sử dụng chảo, hâm nóng chảo và thoa dầu mỏng lên bề mặt chảo.
- Đổ một muỗng canh hoặc 1/4 cốc hỗn hợp bột lên mỗi khuôn bánh men hoặc trên chảo phẳng.
- Chiên bánh men trong khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi mặt dưới vàng rất nhẹ và bề mặt có nhiều lỗ nhỏ.
- Lật bánh men qua và chiên mặt còn lại cho đến khi cũng vàng rất nhẹ.
- Lặp lại quá trình cho đến khi hết bột.
Thưởng thức
Bánh men có thể được ăn ngay khi còn nóng, hoặc để nguội và thưởng thức sau. Bạn có thể trang trí bánh men bằng mứt, kem, hoặc đường bột trước khi thưởng thức.
Lưu ý: Đảm bảo tuân thủ các quy tắc vệ sinh và an toàn thực phẩm trong quá trình làm bánh men để đảm bảo sức khỏe.
Xem thêm >>> Củ Lùn Bao Nhiêu Calo? Có Những Tác Dụng Gì?
Kết luận
Bài viết của hoccungvui.com đã cung cấp thông tin chi tiết về bánh men bao nhiêu calo và cách làm bánh men tại nhà. Hy vọng rằng bạn đã tìm thấy câu trả lời cho các thắc mắc của mình về bánh men. Chúc bạn thành công trong việc làm bánh men và tận hưởng món ăn ngon này!
